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刚下的蛋也是会这样
你搞反了
过冷水
用冷水泡一下 会整块掉下来
我记得是说不新鲜的鸡蛋会这样
和新不新鲜没关系
煮好拿出来立即放到冷水中浸泡几分种
有这一说,鲜鸡蛋没进空气
一号店的鸡蛋壳都好难剥
不新鲜的才这样的
一是新鲜,二是要放凉。
是因为你煮太久,煮太久
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