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  • 隐身守候

    2024-07-04 12:29

    考察餐厅有感

    自已想搞一个接待室,朋友餐厅楼上刚好有包厢,今天就去考察准备入点股,已经有四五个分店了,聊到菜品,70%是预制菜
    XX鸡,鸡是新鲜的,但是料包一放就是一个菜
    蒜香排骨,预制的
    XX鱼,提前炸好的鱼+料包
    好吧,坐下来准备吃预制菜,他说这样不仅能保证口感,上菜速度也能跟上

    加果
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我也说一句...
  • 宁缺毋滥

    大多数连锁店都是预制了。现在吃饭去些个人小饭馆才是现做的,预制财挡不住啊,太多人下饭馆了,只苦了消费者

    回复2024-07-04 12:41
  • 幸福快乐

    废话,不弄预制菜哪家餐厅都来不及赚钱

    回复2024-07-04 12:33
  • 如余得氺

    正规的预制菜还是没问题的

    回复2024-07-04 12:41
  • 糖淉箼

    刚吃了锅紫苏牛蛙,厨师也是朋友,他说这一锅两只,2斤半,13块一斤,成本在40这样,味道不比某侠差

    回复2024-07-04 12:41
  • 同爱一个家

    预制菜才能赚大钱啊

    回复2024-07-04 12:37
  • 飞天流星

    餐饮大头在房租上

    回复2024-07-04 12:31
  • 保持冷静

    厨师钱很贵的

    回复2024-07-04 12:42
  • 风遇山止

    大城市预制菜也许好活下来,来小县城路边的饭店敢弄预制菜就等着明年关门吧,一传百传开就干不下去了

    回复2024-07-04 12:31
  • 予任则清

    某大爷现包饺子,看着饺子是现包的,可真如吧友说馅是预制的、皮也是预制的,一尝,那味和口感果真是和速冻的味一模一样。可想想人家也没欺骗消费者,就是现包的啊。

    回复2024-07-04 12:29
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