吧虾变蓝色了还能吃吗?,之前买了十几盒,最近发现有的变蓝色了,冻的时间太长了吗?
此外,虾体内的某种蛋白质与空气中的氧气接触时发生氧化反应,也可能导致虾体呈现出蓝色。然而,这种变色的虾并不建议食用,因为可能是细菌、病毒等微生物引起的感染,或者是虾体内的某些物质发生了异常反应。
虾青素合成不足导致的,放久了的虾解冻后是散的,你要是复冻过的话就别吃了,绝大多数肉类都不能复冻
没任何问题,煮熟了吃就行
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