斜阳天映

2023-06-11 07:08

自做冰激凌成本分析

孩子爱吃冰激凌，但是极少会买，第一反式脂肪酸（氢化植物油）这玩意破坏心脑血管太厉害。
第二，买的冰激凌太甜。
网上找到方子，糖分去掉了三分之一，还是很甜，孩子说可以再减一点糖。
成本：动物奶油20元/500ml，天猫超市搞活动囤的。牛奶100g/1元，鸡蛋黄4个/3元，白糖40g/0.4元，榴莲10g//1.4元
26元的成本制得760ml冰激凌，不算人工成本
自己制的，绝对比哈根达斯好吃，之前万达秒杀自助餐，里面有哈根达斯，我们就是从那时候自己开始做冰激凌的，毕竟哈的一个球20元。