跟的师傅是女朋友爸爸的什么亲戚,素菜都是用卤料桶上层的油拌出来的,看起来素、实际上香味辣味麻味都有,今天在市面上走了一圈、发现都是那种后面加调料拌的、完全不一样的手法,这玩意投入少,学费几千块(当然我的暂时没收学费)、学个一两周,各种设备一两万,今天大街上逛了一天,打算租个偏点的位置搞,然后再租个场所卖,目前在夜市区看了两个包子铺(他们如果上午没卖完、下午就会继续卖;上午卖完就关门,我只要他们前面的那块地、然后供电给保险柜就行)
关于卤菜的利润,毛利率、素菜大概70%-80%,肉食类50%-60%吧!没有做生意的经验、不知道有没有搞头,夏天是卤菜的旺季,气温高也意味着素菜当天没卖完就只能扔掉…
真干净
你这种看着没食欲,太清爽了
加油打工人
去吧,女朋友不错
看着挺好吃
感觉很专业啊
很干净,保存住
看起来挺好吃的
太干净了 不想吃
看着太清淡了 反正我不会买
这也太清了吧。
来哈尔滨可能东北拌菜
卫生不错,不知道味道怎么样了
等你开连锁店
支持老板创业
先别 租门面吧。
流动小车。 不要钱吧。。
羊毛少了也好,逼着做点实事
直接那种流动的 车子。。 三轮车。。后面 是个平台 那种。
流动走。。
别租门面 别租门面 别租门面 别租门面 别租门面
我觉得用钢种的那种容器,一个整体,里面分出来格
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