煎10次8次咬不动,每次撸一堆原切的,厚度全都不一样,每次都掌握不好,剩下的都准备炖了吃。
嫩肉粉加点
上空气炸锅
老了,就得半生不熟吃,我反正是不喜欢吃,直接高压锅省心
建议你去线下撸新鲜的
不管几分熟都试过了,十次八次咬不动,还是直接炖着吃算了,省心。
牛排哪有新鲜的,都是冷冻的,新鲜的也不能用来煎牛排。
跟牛排品质有关,M7以上随便煎都不老
简单的很,煎的时候上面冒血水就换一面,换了一面然后再冒血水,就差不多可以出锅了,个人觉得薄切的牛排好一些
薄的还好一点,我每次撸的都比较厚,最厚的都4公分了,看着都头疼。
2cm的每面1分多点就行,保温静止2分钟,一般5成至7成
所以我喜欢吃调理牛排,好嚼,肯德基那个自在厨房烧范儿调理牛排还不错,饿了么免单撸了300多块慢慢吃
是啊,还是扔锅里炖算了
我买过几次,然后最近都是买料理原切了。
调理怎么搞都行,原切的太考验技术了。
买西冷 肥一点 嫩
京东买的300g算厚切,我就煎不来,200g的大部分也容易煎的老,后来去山姆买,贵,但薄,正反面各按秒表30秒,起锅就可以了
肉不行
需要长时间保鲜解冻
就是前些天东哥第三方那个吗?我今天也第三次煎了,感觉煎了很久也还是不熟,而且很难咬动,而且没有调料,也不知道腌制过没。感觉以前抖音买的可能不是原切的更好
![]() | 2023-10-14 00:14 |
![]() | 2022-01-10 16:46 |
![]() | 2023-10-13 15:43 |
![]() | 2023-06-19 19:40 |
![]() | 2024-07-19 11:11 |
![]() | 2022-11-26 20:47 |
![]() | 2022-11-26 20:44 |
![]() | 2022-11-26 20:43 |
![]() | 2022-11-26 20:42 |
![]() | 2022-11-26 20:35 |