看视频又是面粉多少克,水多少克。我人麻了
估摸
感觉是靠经验、
多试试、
厨房秤几块钱,水有量杯
这还要看,先到面看着加水 就行了啊,太稀加面,太稠加水 慢慢你心里就有数了
加着加着,然后吃了一个月的面食
懒人都是靠称
面少了加水,水多了加面,总有好的时候
估摸着就行,不同的面粉吸水率不一样,之前我发了一个蒸馒头和面教程,我搜一下
买个厨房秤
随便放面。然后放水。水少了就加水,水多了就加面,总有好的时候加着加着,然后吃了一个月的面食
水面1:1
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